Curso Ovos de Páscoa com a Chef Cleide Wachholz
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Curso Online
Não há
pré-requisitos
Certificado de Conclusão
Descrição
Com este curso, o aluno estará capacitado a produzir os Ovos de Páscoa em casa, com facilidade e os recursos que tiver, de
forma profissional e com baixo investimento.
Conhecerá segredos e soluções para todas as suas dúvidas e medos que o impedem de fazer um produto perfeito e vender muito!
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* Conheça os tipos de chocolates e as diferentes temperagens;
* Aprenda a moldar cascas de ovos perfeitas, acrescentando texturas, incorporando decorações práticas e criativas.
* Saiba como fazer diferentes estilos de ovos recheados, trufados, de colher, texturizados, com decorações com chocolate com movimento; 3 estilos diferentes de ovos infantis envolvendo diversas técnicas;
* Aprenda ainda diversas dicas para criação de produtos exclusivos, planejamento e organização de produção, precificação e venda.
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